Encontrei a receita da limonada suiça no Mundo de Receitas Bimby mas alterei as quantidades. Pareceu-me pouca água para uma lata inteira de leite condensado (que têm cerca de 400g). Por isso, aumentei a quantidade de água e usei menos leite condensado. Após provar, achei que a proporção estava perfeita e com o bónus de saber ao gelado Fizz limão!
Ingredientes:
2/3 limões, cortados em quartos
1 lata de leite condensado (usei só cerca de 300g)
900g de água (fria)
gelo q.b.
Preparação:
Coloque no copo os limões com a água e prima a tecla Turbo durante 1 seg, segurando sempre o copo de medida.
Coe o preparado para um jarro com a ajuda do cesto.
Volte a colocar a limonada dentro do copo da Bimby, adicione o leite condensado e programe 1 min/ vel 5.
Sirva em jarro com alguns cubos de gelo.
Segundo li, esta limonada é muito popular no Brasil mas é feito com limão taiti, ou seja, limas. Portanto, para a próxima experimento com limas.
(Havia era de haver uma wikipédia de comida.)
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